Il riso vercellese sarà fra i piatti del menù piemontese proposto per la prima volta fra i menù regionali da Costa Crociere ai suoi passeggeri. Già in passato la panissa vercellese era stata protagonista di una serata a bordo di notevole successo, adesso potrebbe essere anche la chiave di volta per proporre una escursione a Vercelli ai crocieristi durante la loro sosta a Genova.
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