“VERCELLI COCKTAIL WEEK 2017”
Bevi Responsabilmente
dal 30 ottobre al 12 novembre 2017
Vercelli celebra l’arte della miscelazione con Vercelli Cocktail Week, manifestazione realizzata da Confesercenti Vercelli in collaborazione con Ascom Vercelli e col Comune di Vercelli;
Gli obiettivi dell’evento sono:
- Incentivare lo sviluppo della professionalità, della creatività e della fantasia dei partecipanti, ai quali sarà poi richiesto di proporre ai clienti una rielaborazione dei drink classici della miscelazione o un drink unico e personale. Verrà altresì sviluppato il concetto di “bere consapevole”.
- Fornire attraverso l’iniziativa ai baristi aderenti una vetrina che permetta loro di farsi conoscere ed apprezzare.
- Elevare la qualità di servizio e di prodotti che i barman utilizzano quotidianamente.
- Dare la possibilità ai consumatori di conoscere il mondo del Pubblico Esercizio «Cocktail Bar» ed il lavoro svolto quotidianamente da migliaia di imprenditori e barman.
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30 ottobre 2017, Comune di Vercelli – Presentazione di Vercelli Cocktail Week e del “Convegno nazionale – Prevenire – Educare per non abusare”
(video) ANDREA RAINERI, assessore Comune Vercelli – LUCA IMPELLIZZERI, barista ed ideatore evento
(video) GERMANA FIORENTINO, direttore Confesercenti Vercelli
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30 ottobre 2017, Sede Partesa srl, Vercelli – Presentazione eventi e masterclass sui Vermouth; ospite Stefano Armiento del “Kiosco da Stiss” Viverone (Bi).
(video) ANTONIO GOBBATO, Confesercenti Piemonte Nord Orientale – ALBERTO AGLIONE, Partesa srl
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3 novembre 2017 – Il programma della prossima settimana
(video) LUCA IMPELLIZZERI, barista ed ideatore evento
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6 novembre 2017, Teatro Civico di Vercelli: Convegno nazionale “Prevenire – Educare per non abusare” con la presentazione alla cittadinanza e alle Scuole della Vercelli Cocktail Week; illustrazione degli obiettivi per cui è nata la manifestazione e particolare riguardo all’innalzamento del livello professionale degli operatori con attenzione al “bere consapevole”.
Clikkando sulla locandina sarete indirizzati alla pagina del convegno.
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Lunedì 6 novembre, presso Soul Kitchen, Via Palazzo di Città 18, incontro sulle competition e sul mondo dei cocktail bar con Francesco Pogni, titolare del Walhalla Cocktail Bar di Biella.
(video) FRANCESCO POGNI, Walhalla Cocktail Bar, Biella
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Martedì 7 novembre presso Bijoux Cafè, Corso Libertà 14, masterclass sui prodotti homemade curata dallo staff di La Serra dei Leoni di Sordevolo (Biella).
(video) TEO RE FRASCHINI, La serra dei Leoni, Sordevolo (BI)
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Mercoledì 8 novembre, presso Caffè Imperiale, Via Verdi 8, masterclass sulla miscelazione e alcun i prodotti con lo staff del Mag Cafè di Milano
(video) CARLO e FRANCESCO, Mag Cafè, Milano
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Giovedì 9 novembre, presso Caveau Aperi-Bistrot, Piazza Zumaglini 22, si è tenuta una serata interamente dedicata alla vodka cura di Gancia.
(video) MAURO GIANNELLA, Casa Gancia
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Venerdì 10 e Sabato 11 novembre, Cocktail Show: un itinerario della miscelazione che ha proposto alla cittadinanza un percorso tra i bar che hanno aderito all’evento; ogni locale ha proposto una rivisitazione dei cocktail classici, avvalendosi di quanto appreso durante la settimana di Vercelli Cocktail Week.
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Domenica 12 novembre, la serata finale presso TERZO TEMPO Risto Pub,a Vercelli, con una competizione amichevole tra gli aderenti all’evento. Al termine c’è stata la consegna degli attestati di partecipazione.
(video) ANTONIO GOBBATO, Confesercenti Piemonte Nord Orientale
(video) ALFONSO BUONOCORE, Presidente FIPE Ascom-Vercelli, Terzo Tempo Vercelli
(video) LUCA IMPELLIZZERI, Caffè Imperiale, Vercelli Cocktail Week
Le tre premiate della competizione della serata finale (in ordine casuale)
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